免費電話

每日報名前10名

立即獲得學費減免

在線咨詢學費
在線咨詢報名信息
X
高薪熱門專業推薦
  1. 兩年制金領大廚專業

    學制:兩年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    兩年制金領大廚專業

    培養目標

    本專業以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,學生畢業后能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。

    專業詳情>> 老師在線,現在咨詢

  2. 兩年制大廚精英專業

    學制:兩年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    兩年制大廚精英專業

    培養目標

    以培養現代餐飲行業烹飪主廚、大廚、廚師長為目標,培養學生的實踐操作能力,培養精通各種流行菜制作技術、擅長各種不同檔次宴席設計和制作技術的人才。

    專業詳情>> 老師在線,現在咨詢

  3. 兩年制 經典西點 專業

    學制:兩年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    兩年制 經典西點 專業

    培養目標

    完全學會西點制作,懂經營、善管理。并具備創業能力。通過兩年的系統學習,熟練掌握各項西點相關技能知識,達到整合和經營店面的水平,并熟練掌握常見西點品種制作。

    專業詳情>> 老師在線,現在咨詢

  4. 一年制 烹飪精英 專業

    學制:一年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    一年制 烹飪精英 專業

    培養目標

    以培養酒店和社會餐飲復合型烹飪人才為目標,通過本專業培訓,使學生具備一定的實操技能并達到本專業中級技術水平。

    專業詳情>> 老師在線,現在咨詢

  5. 一年制 西點精英 專業

    學制:一年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    一年制 西點精英 專業

    培養目標

    培養西點烘焙專業技術復合型人才,畢業后能勝任星級酒店西餅房、大型連鎖西餅屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同時還具備較高的自主創業能力。

    專業詳情>> 老師在線,現在咨詢

首頁/ 新東方新聞/ 行業動態/ 正文

海南新東方教你西餐刀叉的正確用法

作者:海南新東方烹飪學校 發表時間:2019-12-02 閱讀:18793

西餐,顧名思義,是西方國家的餐食。這里的西方國家是指相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈,所以,西餐的準確稱呼應該叫歐洲美食,或者歐式餐飲。對我們來說,吃飯的時候一般就是一雙筷子一把勺,可以完美解決所有餐桌上的需求,烤全羊除外。

IMG_1969.JPG

而在西方,在餐具上就有所不同了,他們不懂得如何使用筷子,而更依賴于更為直接的工具:刀、叉。再加上湯匙,組成了基礎的西餐餐具三件套。雖然只有三個物件,但西方人依然對餐具的使用有著講究。如何擺放、如何捏握、如何切分、如何取食等等,都有著標準的規范,以至于讓很多不熟悉西餐的人鬧出了笑話。

于是,如何使用餐具,就成了吃西餐的第一個重要環節。而且,正確地使用餐具,也是一種行為優雅的體現,更能符合西餐的飲食文化格調,更能顯示一個人的禮儀和素養。

IMG_1968.JPG

下面給大家分享一下吃西餐時的一些小技巧。

1、西餐中難免少不了各種沙拉,可以嘗試不用沙拉醬來拌水果或者蔬菜,利用優格或者醋來代替,這樣味道會更加的好。
2、吃正餐之前都會來一些開胃小菜,可以選擇生蠔或者是蔬菜水果,一定要避免選擇高脂肪的小菜,這樣會有飽腹感,就不能夠很好的吃接下來的正餐了。

3、吃西餐的時候也會點湯,建議點蔬菜湯,要比濃湯好,既營養又可以嘗到美味。

4、在西餐中的煎炸烤,一般都是用各種醬料或者是奶油來制作,所以可以詢問服務員這道菜的烹調法。

5、點蔬菜的時候,可以要求用水煮的方式,這樣會使得蔬菜中營養成分不流失,而且不會增添過多的脂肪,想要減肥的女生一定要知道這個小技巧。

海南新東方烹飪學校作為一直堅持以培養優秀的西餐廚師為目標。致力于培養 “技能+高素養” 綜合人才 為社會持續創造價值。來海南新東方烹飪學校學西餐,你將擁有高調的工作,高調的薪資,高調的生活,活出高調傲嬌的自己!來吧!海南新東方烹飪學校在這里等你!

 二維碼.jpg


本文分享到:
海南新東方官方微信

海南新東方官方微信 微信ID:hkxdfprxx 關注微信,生活有料有味道

猜你喜歡專業 更多專業>>
重庆快乐10分第一球万能码