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  1. 兩年制金領大廚專業

    學制:兩年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    兩年制金領大廚專業

    培養目標

    本專業以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,學生畢業后能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。

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  2. 兩年制大廚精英專業

    學制:兩年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    兩年制大廚精英專業

    培養目標

    以培養現代餐飲行業烹飪主廚、大廚、廚師長為目標,培養學生的實踐操作能力,培養精通各種流行菜制作技術、擅長各種不同檔次宴席設計和制作技術的人才。

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  3. 兩年制 經典西點 專業

    學制:兩年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    兩年制 經典西點 專業

    培養目標

    完全學會西點制作,懂經營、善管理。并具備創業能力。通過兩年的系統學習,熟練掌握各項西點相關技能知識,達到整合和經營店面的水平,并熟練掌握常見西點品種制作。

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  4. 一年制 烹飪精英 專業

    學制:一年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    一年制 烹飪精英 專業

    培養目標

    以培養酒店和社會餐飲復合型烹飪人才為目標,通過本專業培訓,使學生具備一定的實操技能并達到本專業中級技術水平。

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  5. 一年制 西點精英 專業

    學制:一年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排

    一年制 西點精英 專業

    培養目標

    培養西點烘焙專業技術復合型人才,畢業后能勝任星級酒店西餅房、大型連鎖西餅屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同時還具備較高的自主創業能力。

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優秀的人永遠都不會止步——蔡镕澤

作者:海南新東方烹飪學校 發表時間:2019-10-12 閱讀:12186

學生名片

姓名:蔡镕澤

年齡:25歲

專業:西點強化

西點甜品,將藝術和浪漫完美的融合起來,給人一種猶如藝術品般完美無瑕的精致感和夢幻感,讓你不由自主的將其捧至手心,而制造這些的烘焙師,似乎天生有一種很自然的文藝風格和積極美好的價值觀。

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西點師們秉持一顆從一而終的初心,以最好的態度呈現,讓更多的人可以輕松享受到甜品給生活帶來的意趣。今天的主人公就是這樣一位,秉持初心,用熱情構筑甜點夢的陽光男孩——蔡镕澤。

蔡镕澤來自廣州,現在就職于海南知名蛋糕品牌“薇薇安”公司。入職3年時間,他憑借優秀的業務水平和扎實的技術,取得了一定的成績。但優秀的人往往對自己有著更高的要求,面對事業瓶頸,他毅然向公司申請來海南新東方烹飪技工學校西點強化專業進修學習。

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前段時間網上流行一句話:“最可怕的不是別人比你優秀,而是比你優秀的人比你更努力。”年輕的蔡镕澤正是懷著永不止步的心態,在學西點的路上不斷完善自我。想成為一名優秀的人,必須付出百分之百的努力,竭盡全力做你該做的事,流該流的汗,不要糾結于一時失敗,要相信,你若付出,命運自然會給你打賞。

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蔡镕澤因為一顆熱愛烘焙的心,他進入了海南新東方烹飪技工學校。沒有情感的甜品等于沒有靈魂,相信在未來出自他手里的每一款甜品都將是凝聚著專業的知識和對西點的追求。

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