學制:兩年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排
本專業以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,學生畢業后能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。
學制:兩年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排
以培養現代餐飲行業烹飪主廚、大廚、廚師長為目標,培養學生的實踐操作能力,培養精通各種流行菜制作技術、擅長各種不同檔次宴席設計和制作技術的人才。
學制:兩年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排
完全學會西點制作,懂經營、善管理。并具備創業能力。通過兩年的系統學習,熟練掌握各項西點相關技能知識,達到整合和經營店面的水平,并熟練掌握常見西點品種制作。
學制:一年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排
以培養酒店和社會餐飲復合型烹飪人才為目標,通過本專業培訓,使學生具備一定的實操技能并達到本專業中級技術水平。
學制:一年,可獲得:技能+職業資格證+100%就業安排
培養西點烘焙專業技術復合型人才,畢業后能勝任星級酒店西餅房、大型連鎖西餅屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同時還具備較高的自主創業能力。
烹飪心得: 鄧浩是“云頂夢號”豪華游輪上的一個二級大廚,每天從開餐到關餐共5個小時,每月收入超過8000元人民幣,5個月的時間他給父母打了4萬多塊錢。
鄧浩是“云頂夢號”豪華游輪上的一個二級大廚,每天從開餐到關餐共5個小時,每月收入超過8000元人民幣,5個月的時間他給父母打了4萬多塊錢。
2014年,鄧浩走進新東方烹飪學習大廚精英專業。在他臨近畢業之際,恰逢新東方烹飪的校企合作定向班——“郵輪戰略合作班”開班,經過層層選拔,鄧浩被成功錄取。如今,鄧浩工作的郵輪上有免費的醫務室、健身房、洗衣房等,每天有各種水果、肉類、蔬菜。另外,鄧浩想父母了,就和他們視頻,父母若是想他,那么他也能以船員的身份用2折的價格購買船票讓父母也乘上游輪來一次環球旅行!去年,央視記者在企業相關人員的帶領下登上“云頂夢號”,單獨采訪了正在緊張忙碌工作的新東方烹飪學子鄧浩。
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